Rezept: Minestrone für Kinder

Rezept: Minestrone für Kinder

30 Min.

15 Min.

15 Min.

4 Portionen ×

100 g Suppennudeln

3 St. Strauchtomaten

3 St. Frühlingszwiebelstangen

2 St. mittelgroße Karotten

1 handvoll Romanesco

4 St. weiße Spargelstange

4 St. grüne Spargelstangen

1 St. Staudensellerie

2 EL Olivenöl

1 EL Weißweinessig

1 TL Zucker oder Agavendicksaft

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

glatte Petersilie, Bärlauch oder Schnittlauch (nach Geschmack und Saison)