Tortellini-Suppe

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Rezept: Tortellini-Tomatensuppe

30 Min.

15 Min.

15 Min.

4 Portionen ×

6 St. getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft

1 St. Zwiebel

1 St. Knoblauchzehe

etwas Öl von den getrockneten Tomaten

700 ml passierte Tomaten

600 ml Gemüsebrühe

200 ml Sahne

Salz und Pfeffer

1 TL italienische Kräuter, getrocknet

400 g Tortellini, aus dem Kühlregal

etwas Basilikum und Parmesan