Hier empfehlen wir euch ausnahmsweise kein Kinder- sondern ein Kochbuch. Dafür eines mit ebenso kinderleichten wie raffinierten Rezepten. Dazu hat die Autorin, Bloggerin und Mutter eines Sohnes praktische Tipps und wertvolles Wissen zur vegetarischen Ernährung von Kindern ergänzt, die den Einstieg in die fleischlose, ausgewogene und leckere Familienküche leicht machen. Vom schnellen Frühstück unter der Woche über Snacks für unterwegs und unkomplizierte Hauptgerichte bis zu Smoothies und Gebäck lassen sich alle Rezepte ganz einfach auch im stressigen Alltag umsetzen und dürften sogar eingefleischte Gemüsemuffel restlos überzeugen. Nicht zuletzt die stimmungsvollen Fotos der Gerichte aus dem Familienleben der Autorin machen Appetit und Lust gleich loszukochen. Wir haben zuerst den Flammkuchen probiert.
Meine vegetarische Familienküche, Julia Radtke, Jan Thorbecke Verlag, August 2022, ISBN 978-3-7995-1575-7, 200 Seiten, 28 Euro (gebundene Ausgabe)